Pro Person:

1 gehäufter EL Getreidekörner am Vorabend grob schroten und mit

Wasser zu einem dickflüssigen Brei verrühren.

2 gehäufte EL Magerquark mit

1 -2 EL Sahne cremigrührern

1 TL Ahornsirup zugeben

1 EL Haselnüsse vierteln und mit dem Getreidebrei unter die Quarkcreme rühren.

1 EL. frisch gepressten Zitronen-

oder Orangensaft dazugießen

½ Apfel waschen, entkernen, in Schreiben schneiden unterheben.

PS. schmeckt auch mit Beerenfrüchten.